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诗文 蛋炒虾
释义
蛋炒虾的做法
“虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,特别适宜于老年人和儿童食用。常人食虾,也有健身强力效果。”

食材明细

主料
  • 12个
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

蛋炒虾的做法步骤

  • 蛋炒虾的做法步骤:1
    1
    虾12个,去头去皮去虾线。
  • 蛋炒虾的做法步骤:2
    2
    用葱姜料酒盐抓均匀,放置10分钟。
  • 蛋炒虾的做法步骤:3
    3
    打两个鸡蛋。
  • 蛋炒虾的做法步骤:4
    4
    鸡蛋里放点盐五香粉打散,切点葱花。
  • 蛋炒虾的做法步骤:5
    5
    平底锅加热加点油开始煎虾仁。
  • 蛋炒虾的做法步骤:6
    6
    翻面。
  • 蛋炒虾的做法步骤:7
    7
    虾仁煎好,倒上蛋液翻炒。
  • 蛋炒虾的做法步骤:8
    8
    撒上葱花。
  • 蛋炒虾的做法步骤:9
    9
    装盘。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 0:20:27