正宗腊肠炒菜头皮的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	腊肠炒菜头皮
释义	食材明细主料菜头皮适量腊肠适量辅料小米椒适量油适量盐适量生抽适量蔬之鲜适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度腊肠炒菜头皮的做法步骤 1 将菜头皮除去老筋，清洗干净，沥水。 2 沥水后的菜头皮切小块，小米椒洗净切碎。 3 腊肠切片后蒸熟(我这是头天蒸好了的就放饭上热一下。) 4 炒锅中放油热后先将米椒爆香。 5 放入菜头皮翻炒均匀。 6 放入蒸好了的腊肠翻炒均匀。 7 加入少量的盐，生抽，蔬之鲜炒均匀，如果菜皮比较硬就加少量的水，稍闷一下即可关火装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：私房菜
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