“香辣，孜然味浓郁。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
孜然排骨的做法步骤
-
1排骨海带汤捞出的排骨。我家孩子，喝汤，吃排骨分开。??炖了40分钟，排骨离骨，再来炒孜然排骨，非常好操作。 -
2适量盐，生抽，蚝油。
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3抓匀。
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4倒上适量红薯淀粉。
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5再次抓匀，腌制十几分钟。
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6适量油烧六成热。
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7腌制过的排骨一个一个挟入。
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8炖过的排骨，非常好上色。
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9炸至微微金黄捞出。
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10小米椒，蒜蓉，香葱碎。
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11锅里留底油，小米椒，蒜蓉放入。
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12炒香。
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13炸过的排骨倒入，翻炒两下。
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14适量辣椒粉，孜然粉。
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15翻炒均匀。
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16撒上白芝麻，香葱碎。
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17翻匀即可。
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18成品。
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19成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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