“其实这款“零食”做做已经蛮久了，皂片一直存在相机里。懒货伤不起，懒得传，懒得码字写教程。相机里面皂片实在太多，得清理些掉，无奈，传吧。编辑吧。。。每次觉得麻烦的不是做吃的而是给博文码字，词穷。也不知道有什么好说的。发个博客要折腾大半天。伤不起…闲话也不多说了，发教程…
个人觉得这款足够PKKFC的上校鸡块了~自己做肉肉又多，成品也便宜。有兴趣的亲也可以试试哈~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
上校鸡块的做法步骤
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1鸡胸肉洗净后用刀剁碎，加入所有配料（鸡肉不用剁太碎，有些肉肉颗粒在，口感会更好） -
2所有材料混合后用筷子搅打上劲（我搅了约2~3分钟） -
3装入容器放冰箱冷冻（直至冻硬） -
4冷冻硬后，切成小块，备用。 -
5逐一沾上全蛋液。 -
6裹上一层面包糠，稍微压一下，面包糠粘得更牢。 -
7烤盘上刷层薄油（我用的是色拉油）。 -
8码上鸡块，在鸡块表面再刷层薄油。入烤箱180度25分钟左右，有热旋风的最好开启热旋风功能，烤出来表面会更脆。途中最好翻一下，当然，不翻，也可以~
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃
家常菜