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诗文 蔓越莓马芬
释义
蔓越莓马芬的做法
“馬芬的製作成功率很高,所以在製作時大可以放手去作,不需要太過擔心,很适合新手制作。
这款马芬,取用了飞雪的方子,略有改动,喜欢烘焙,喜欢享受这过程、更喜欢午后的下午茶时间、空气里弥漫着淡淡的香气----”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 50克
  • 低筋面粉 100克
  • 白糖 30克
  • 色拉油 50克
  • 泡打粉 3克
  • 牛奶 50克
辅料
  • 蔓越莓干 30克
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蔓越莓马芬的做法步骤

  • 蔓越莓马芬的做法步骤:1
    1
    称出所需材料。
  • 蔓越莓马芬的做法步骤:2
    2
    鸡蛋、白糖、色拉油倒入容器中,搅拌融合。
  • 蔓越莓马芬的做法步骤:3
    3
    加入牛奶,搅拌融合。
  • 蔓越莓马芬的做法步骤:4
    4
    筛入低粉和泡打粉,切拌均匀。
  • 蔓越莓马芬的做法步骤:5
    5
    加入蔓越莓干,切拌均匀。
  • 蔓越莓马芬的做法步骤:6
    6
    搅拌好的面糊。
  • 蔓越莓马芬的做法步骤:7
    7
    倒入模具中。
  • 蔓越莓马芬的做法步骤:8
    8
    烤箱175度预热,放入中层烤18分钟。

小窍门

搅拌的时候,千万不要打圈,要上下切拌。

也可以将蔓越莓换成其他的果干。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙  
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更新时间:2024/12/22 13:13:25