“微辣，咸鲜，小海带脆嫩。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小海带排骨汤的做法步骤
-
1排骨洗一下。 -
2冷水下锅。
-
3焯一滚儿。
-
4捞出洗净浮沫。
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5煮锅里适量清水，焯过水的排骨放入，加几片姜。
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6大火煮开。中火炖40分钟。
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7小海带洗净，浸泡10分钟。
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8切小段。
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9小米椒，葱花，香菜。
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10炖了40分钟，汤色清白。
-
11小海带放入。
-
12炖5分钟关火。
-
13碗里香菜，葱花，小米椒，适量盐，鸡精调味。汤盛入即可。
-
14成品。
-
15成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
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