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诗文 芝士土豆浓汤
释义
芝士土豆浓汤的做法
“以前只是在外面吃饭的时候喝过这种汤,自己动手做还是第一次呢,没想到做的还挺成功的,味道很不错,还得到了老公的赞赏,强烈要求我作为私房菜之一,有空就做来喝,家里来了朋友,更是要拿出来露一手,哈哈~~”

食材明细

主料
  • 土豆 适量
  • 芝士片 适量
  • 熏肉火腿 适量
辅料
  • 高汤 适量
配料
  • 黑胡椒 适量
  • 牛奶 适量
  • 罗勒叶 适量
  • 小茴香 适量
  • 奶香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芝士土豆浓汤的做法步骤

  • 芝士土豆浓汤的做法步骤:1
    1
    主料准备好
  • 芝士土豆浓汤的做法步骤:2
    2
    土豆、洋葱、火腿切小丁
  • 芝士土豆浓汤的做法步骤:3
    3
    锅里放适量油,烧热后放洋葱丁和罗勒叶略微拌炒
  • 芝士土豆浓汤的做法步骤:4
    4
    炒至洋葱丁半透明,罗勒叶呈褐色后放土豆丁和火腿再拌炒一会
  • 芝士土豆浓汤的做法步骤:5
    5
    加入高汤,大火煮开后放一部分芝士丁,小火煮15-20分钟
  • 芝士土豆浓汤的做法步骤:6
    6
    煮至土豆丁完全软熟后关火,放凉
  • 芝士土豆浓汤的做法步骤:7
    7
    等锅里的食物完全冷却后倒入搅拌杯,搅拌成浓汤
  • 芝士土豆浓汤的做法步骤:8
    8
    搅拌好的浓汤再次倒入锅中,倒入牛奶再次加热,并调入适量胡椒粉和盐调味即可
使用的厨具:搅拌机、煮锅、炒锅
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更新时间:2025/1/10 19:59:21