食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
猪肉豇豆包子的做法步骤
-
1大葱两棵洗净后剁碎备用。 -
2姜100g洗净后剁碎备用。 -
3豇豆收拾干净后洗净，用热水烫一下。 -
4控干水分后，将豇豆角切碎备用。 -
5买来的猪前夹肉用热水干净后，剁肉馅备用。 -
6酵母融入温水中，倒入面粉中和好面团，用保鲜膜盖好发酵备用。 -
7锅内放稍微多一点的花生油，放八角、花椒炸出香味后捞出。 -
8将热油浇在剁好的肉馅上，加适量的老抽、鲜味生抽、盐调味。 -
9将切好的葱姜末倒入，和肉馅一起搅拌均匀，腌制一会儿。 -
10放入切好的豆角，搅拌均匀。如果觉得味道不够在包包子之前再加盐调味。 -
11待面包发至原来的两倍大时就可准备包包子了。将面团取出揉一会，揉好后切成均匀的小剂子。 -
12逐个将面剂子按扁擀圆（像饺子皮一样，最好是中间厚，四周薄）。 -
13.包入馅，转圈捏成圆包子。 -
14包好的包子再饧15分钟。 -
15锅内放冷水，将包子均匀的放在笼屉内（留一定的空间防止粘连）。大火烧开转中火15分钟，关火后让包子虚蒸5分钟在出锅。 -
16热气腾腾的包子出锅了，准备开吃吧。
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
秋季食谱
- 清蒸小黄鱼
- 培根蛋卷饼
- 大骨棒炖榛蘑
- 琥珀猪皮冻
- 茄汁鸡丁炒面
- 酸白菜香菇炒肉泥
- 爆炒牛肚
- 香蕉蛋糕 - BANANA BUTTER CAKE
- 麻辣羊肉汤
- 甜甜圈
- 芹菜猪肉馅饼
- 椒盐黄鱼
- 可乐鸡翅
- 肝腰合炒
- 莴笋鸡块
- 红薯花形面包
- 脆辣鸡胗
- 杂蘑肉丸汤
- 吐司披萨
- 甜甜苹果圈
- 紫薯酥
- 笋干五花肉
- 干果汤圆
- 海蛎煎
- 花旗参乌鸡汤
- hyperglycemic
- hyperinflation
- Hyperion
- hyperlink
- hyperlink to
- hypermarket
- hypermedia
- hyperopia
- hyperplasia
- hypersensitive
- hypersensitiveness
- hypersensitivity
- hypersonic
- hypertension
- hypertensive
- 吐蕃别馆和周十一郎中杨七录事望白水山作（唐·吕温）
- 吐蕃别馆月夜（唐·吕温）
- 吐蕃别馆送杨七录事先归（唐·吕温）
- 吐鲁番王玛特木迓于苏尼相从至连木齐修谒乃（清·张荫桓）
- 吐鲁番纪游（当代·伯昏子）
- 向丞厅旧有小轩榜曰日哦庳隘不爽近彻墙向南（宋·李光）
- 向乐古移居山中（宋·释文珦）
- 向亲回自宣城出示十二侄送行诗次韵寄之（宋·韩淲）
- 向以书戏邦衡云某自庐山游西山当就迎公召节（宋·周必大）
- 向以避俗居郡下者一年辱城中搢绅诸老时时见（明·林大春）
- 向伯恭侍郎致政芗林筑一堂名之曰企疏晋陵孙（宋·孙觌）
- 向伯恭旁午帖赞（宋·岳珂）
- 向伯恭芗林诗（宋·王铚）
- 向伯章通判请赋画扇（宋·喻良能）
- 向佥判母挽词（宋·吕本中）
- 疯狂会展/毛豆先生讲会展职业培训系列丛书
- 新纳税申报表填报指南/纳税人俱乐部丛书
- 魔法失灵了(几米经典)/失乐园
- 四维领导力(锻造中国管理者的卓越领导力)/和邦丛书
- 高职高专教育评估手册
- 伴侣犬饲养调教手册
- 家居风(客厅)
- 家居风(背景墙吧台天花阳台)
- 家居风(卧室)
- 家居风(书房休闲间儿童房)
- 家居风(洗手区卫浴间)
- 老外在中国(附光盘)
- 家居风(餐厅厨房)
- 家居风(玄关过道楼梯隔断)
- 景观设计手绘表现图解