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诗文 西昌德为鲜金牌卤肘子
释义
西昌德为鲜金牌卤肘子的做法

食材明细

主料
  • 猪前肘 2000克
辅料
  • 德为鲜卤药 20克
  • 老卤水 5000克
  • 五香 口味
  • 卤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

金牌卤肘子的做法步骤

  • 西昌德为鲜金牌卤肘子的做法步骤:1
    1
    选猪前肘鲜品2000克洗净待卤
  • 西昌德为鲜金牌卤肘子的做法步骤:2
    2
    老卤水5000克
  • 西昌德为鲜金牌卤肘子的做法步骤:3
    3
    卤药20克
  • 西昌德为鲜金牌卤肘子的做法步骤:4
    4
    盐20克
  • 西昌德为鲜金牌卤肘子的做法步骤:5
    5
    将卤药、盐,肘子一起放入老卤水小火卤制120分钟
  • 西昌德为鲜金牌卤肘子的做法步骤:6
    6
    惊艳出锅
  • 西昌德为鲜金牌卤肘子的做法步骤:7
    7
    切片食用浓香鲜美

小窍门

西昌德为鲜卤药
使用的厨具:煮锅
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2025/3/14 23:48:12