“苦瓜炒蛋很普通的家常菜，苦瓜清热解毒，夏天吃，非常好，我妈妈还会炖苦瓜排骨给我吃呢”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜炒蛋的做法步骤
-
1苦瓜切片，泡水可以减轻苦味 -
2鸡蛋打散。 -
3锅烧热，加少许油，下鸡蛋，弄散 -
4然后加苦瓜，翻炒到熟透，加盐，加鸡精。 -
5出锅，色香味俱全，配白米饭最好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜