“只追求满嘴奶酪的浓香和饼底的酥脆的感觉，不花时间擀饼底和做圆边了。让孩子爱上吃蔬菜的好食谱。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
懒人厚奶酪披萨的做法步骤
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1安琪酵母温水化开，放少量糖、盐。 -
2将高筋面粉用化开的酵母水揉至光滑。
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3在面表面抹上点植物油。
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4放入蒸锅里温水发酵。
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5待面团胀大1至1.5倍后直接用洗干净的手将面在披萨盘均匀铺开，用叉子叉些小眼。
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6准备酱料。
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7准备蔬菜。
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8加少许盐糖番茄酱超蔬菜。
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9饼底进烤箱上下火190度烤3分钟后拿出，抹上披萨酱后铺上头层奶酪。
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10铺上蔬菜后再铺一层奶酪。用小勺将菜和奶酪拌匀，菜和奶酪互相夹杂。
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11进烤箱中层，下管200度，上管180度，烤15分钟。
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12出炉。
小窍门
1、所有食材保证新鲜；2、高筋面粉要精细；3、酵母要用温水化开，凉水热水都有弊端；3、面要水分充足、捏着很软才行、否则饼底太干；4、舍得多放奶酪才香噢。5、蔬菜种类按照各自喜好各种换吧。6、烤制温度、烤制时间、披萨放置的层可根据温湿度与自家烤箱情况及披萨厚度做调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烤箱菜