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诗文	炒黄瓜条
释义	食材明细 主料 黄瓜 一根 青椒 适量 大蒜头 适量 姜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 耗油 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炒黄瓜条的做法步骤 1 准备好食材。 2 黄瓜切成小条。 3 加盐腌20分钟。 4 青椒斜切、大蒜头切成片、姜切成丝。 5 腌好的黄瓜用手拽干水分。 6 起锅烧油，油七成热时，下青椒和大蒜片翻炒出香味。 7 下黄瓜条翻炒断生。 8 青椒和黄瓜翻炒均匀，加鸡精和耗油调味。 9 起锅装盘。 10 脆爽可口，开吃了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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