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诗文
炒黄瓜条
释义
食材明细
主料
黄瓜
一根
青椒
适量
大蒜头
适量
姜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
耗油
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炒黄瓜条的做法步骤
1
准备好食材。
2
黄瓜切成小条。
3
加盐腌20分钟。
4
青椒斜切、大蒜头切成片、姜切成丝。
5
腌好的黄瓜用手拽干水分。
6
起锅烧油,油七成热时,下青椒和大蒜片翻炒出香味。
7
下黄瓜条翻炒断生。
8
青椒和黄瓜翻炒均匀,加鸡精和耗油调味。
9
起锅装盘。
10
脆爽可口,开吃了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 18:51:14