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诗文 腐乳丝瓜
释义
腐乳丝瓜的做法
“妈妈小院秋末收获的最后一批丝瓜,嫩嫩的,小小的,我一个人吃正好。用腐乳汁来调味,很是与众不同。”

食材明细

主料
  • 丝瓜 适量
辅料
  • 葱花 适量
配料
  • 腐乳汁 适量
  • 鲜鸡汁 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

腐乳丝瓜的做法步骤

  • 腐乳丝瓜的做法步骤:1
    1
    丝瓜去皮。
  • 腐乳丝瓜的做法步骤:2
    2
    切成滚刀块。
  • 腐乳丝瓜的做法步骤:3
    3
    锅中油烧热,加入葱花炒香。
  • 腐乳丝瓜的做法步骤:4
    4
    加入丝瓜块。
  • 腐乳丝瓜的做法步骤:5
    5
    翻炒到丝瓜变色。
  • 腐乳丝瓜的做法步骤:6
    6
    加入腐乳汁。
  • 腐乳丝瓜的做法步骤:7
    7
    翻炒入味,加入少许鲜鸡汁调味出锅。

小窍门

腐乳汁中有一定的盐份,所以盐请根据自已的口味添加。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 19:47:40