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诗文
大蒜烧猪肚
释义
食材明细
主料
肚
半个
辅料
木耳
适量
酸笋
适量
生抽
1勺
蒜
1头
尖椒
1个
糖
少许
胡椒粉
少许
水淀粉
适量
蚝油
1勺
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
大蒜烧猪肚的做法步骤
1
熟肚半个备用。
2
辣椒切斜段,蒜剥好备用。
3
木耳泡好洗净撕成小块。
4
熟肚切条或片。
5
锅烧热入油下入蒜小火慢慢煸炒出香味。
6
酸笋切片备用。
7
大蒜煸至金黄色。
8
下猪肚翻炒片刻。
9
加入木耳翻炒均匀。
10
加笋片翻炒均匀。
11
加适量的水烧开,加入白糖,生抽,胡椒粉,蚝油调味。
12
直至汤汁浓稠,淋入薄薄的水淀粉勾芡既成。
13
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 3:04:45