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诗文 大蒜烧猪肚
释义
大蒜烧猪肚的做法

食材明细

主料
  • 半个
辅料
  • 木耳 适量
  • 酸笋 适量
  • 生抽 1勺
  • 1头
  • 尖椒 1个
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 水淀粉 适量
  • 蚝油 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

大蒜烧猪肚的做法步骤

  • 大蒜烧猪肚的做法步骤:1
    1
    熟肚半个备用。
  • 大蒜烧猪肚的做法步骤:2
    2
    辣椒切斜段,蒜剥好备用。
  • 大蒜烧猪肚的做法步骤:3
    3
    木耳泡好洗净撕成小块。
  • 大蒜烧猪肚的做法步骤:4
    4
    熟肚切条或片。
  • 大蒜烧猪肚的做法步骤:5
    5
    锅烧热入油下入蒜小火慢慢煸炒出香味。
  • 大蒜烧猪肚的做法步骤:6
    6
    酸笋切片备用。
  • 大蒜烧猪肚的做法步骤:7
    7
    大蒜煸至金黄色。
  • 大蒜烧猪肚的做法步骤:8
    8
    下猪肚翻炒片刻。
  • 大蒜烧猪肚的做法步骤:9
    9
    加入木耳翻炒均匀。
  • 大蒜烧猪肚的做法步骤:10
    10
    加笋片翻炒均匀。
  • 大蒜烧猪肚的做法步骤:11
    11
    加适量的水烧开,加入白糖,生抽,胡椒粉,蚝油调味。
  • 大蒜烧猪肚的做法步骤:12
    12
    直至汤汁浓稠,淋入薄薄的水淀粉勾芡既成。
  • 大蒜烧猪肚的做法步骤:13
    13
    装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 21:50:39