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诗文 蒜苔炒豆腐干
释义
蒜苔炒豆腐干的做法
“春季的时蔬最新鲜,也最养人。不用很复杂的工序,简简单单几步就能做出既好吃又营养的美味。蒜苔性温,有补虚,杀菌的功效。香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。二者搭配营养好吃。”

食材明细

主料
  • 蒜苔 300克
  • 豆腐干 4块
  • 杏鲍菇 1个
  • 大葱头 1个
辅料
  • 少许
  • 蚝油 1勺
  • 少许
  • 五香粉 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜苔炒豆腐干的做法步骤

  • 蒜苔炒豆腐干的做法步骤:1
    1
    蒜苔300克,豆腐干4块,杏鲍菇1个,大葱头1个。
  • 蒜苔炒豆腐干的做法步骤:2
    2
    蒜苔洗净控干切寸段。
  • 蒜苔炒豆腐干的做法步骤:3
    3
    豆腐干切和蒜苔粗细差不多的丝。
  • 蒜苔炒豆腐干的做法步骤:4
    4
    杏鲍菇也切丝。
  • 蒜苔炒豆腐干的做法步骤:5
    5
    准备好所有食材。
  • 蒜苔炒豆腐干的做法步骤:6
    6
    平底锅加热加点油炒香葱花。
  • 蒜苔炒豆腐干的做法步骤:7
    7
    加杏鲍菇翻炒。
  • 蒜苔炒豆腐干的做法步骤:8
    8
    加豆腐干翻炒。
  • 蒜苔炒豆腐干的做法步骤:9
    9
    加蒜苔翻炒断生。
  • 蒜苔炒豆腐干的做法步骤:10
    10
    最后加蚝油加盐加五香粉翻炒均匀。
  • 蒜苔炒豆腐干的做法步骤:11
    11
    蒜苔炒豆腐干。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 14:27:03