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诗文
苹果酱
释义
“亲戚快递来3箱山东苹果,一下子吃不完,用来做苹果酱,可以快速消耗。”
食材明细
主料
苹果
10个
白糖
1勺
柠檬汁
适量
辅料
水淀粉
1勺
原味 口味
未知 难度
苹果酱的做法步骤
1
苹果洗净
2
去皮
3
切碎粒
4
放入汤锅,加两勺水,中火煮
5
加入适量的柠檬汁
6
煮到苹果出水
7
加入一勺白糖(糖量因喜好增减,我觉的这一勺多了)
8
继续煮,中间要搅拌,基本上看不到水份,且苹果已经软,用勺子压一下,让一部分成“糊”
9
加入一勺水淀粉勾芡
10
完收干汁,冷却
11
苹果的胶状
12
放冷装瓶,10个苹果做了这样四瓶。
所属分类: 家常菜 自制酱料 果酱
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更新时间:2025/3/15 11:49:23