食材明细
- 奶香 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
奶油掉线陶艺蛋糕的做法步骤
-
1准备6寸戚风蛋糕2个。 -
2准备荔枝果肉。
-
3制作淡奶油稳定剂：淡奶油40克，芝士片2片，白巧克力豆15克。
-
4在打蛋盆内倒入360克淡奶油和隔水融化的吉利丁片液。
-
5打发至9分硬（提起电动打蛋器，其顶端呈三角尖角）。
-
6在第一个6寸戚风蛋糕表面抹上打发的淡奶油。
-
7在抹平的淡奶油之上铺上荔枝果肉。
-
8盖上另一个6寸戚风蛋糕。然后，在蛋糕胚表面丢慢奶油。
-
9用抹刀完成奶油的抹面。
-
10用裱花袋装上圆形星星嘴，在装入进行稳定处理的淡奶油。
-
11用裱花嘴掉线（第二组掉线从第一组掉线中央穿过）。
-
12关键处来临：第三组掉线从第一第二组掉线的交叉处中央起笔，掉线另一端在第二组掉线的外围落笔（要等距离哟）！
-
13其后陶艺技法以此类推。
-
14用玫瑰花嘴做顶端的花边。
-
15花边完成后，用红色豆沙和绿色的裱出玫瑰花和绿叶，进行整体组装。
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
烘焙
下午茶
- 柠檬香烤芝士大虾
- 果仁巧克力布朗尼
- 低脂解馋蛋糕--巧克力酸奶蛋糕
- 白巧可可海绵蛋糕
- 憨豆陈
- 泡面巨好吃的做法——煮泡面
- 香草海绵蛋糕
- 水晶包
- 陈醋炒时蔬
- 腰果仁杯子蛋糕
- 【鱼香肉丝】
- 醋溜豆芽
- 泡面巨好吃的做法——美味泡面锅
- 菠萝孜然鸡翅
- 酸甜菠萝排骨
- 可可蛋糕
- 奥尔良烤排骨
- Scrambled Egg
- 蒜香面包片
- 蛋黄酥（黄油版）
- 莜麦麸皮果酱包
- 凉拌青瓜
- 皮蛋豆腐
- 派对鸡翅
- 黑米饭
- 出奴入主
- 出姓用英语怎么说
- 出家什么什么的成语
- 出家弃俗
- 出将什么什么的成语
- 出将入相
- 出尔什么什么的成语
- 出尔反尔
- 出尘不染
- 出尘之姿
- 出尘之想
- 出尘之表
- 出尘什么什么的成语
- 出山什么什么的成语
- 出山小草
- 书事（近现代·庞俊）
- 书事（金·冯子翼）
- 书事（集句）（清末民国初·费墨娟）
- 书二客论呈李君锡学士（宋·梅尧臣）
- 书二张真人诗文后（明·程敏政）
- 书于子高宅（宋·李之仪）
- 书于灵济方丈（宋·陈著）
- 书于立斋自戒并示诸子（宋·杜范）
- 书于鳦先扇一以自嘲一以自勉（明·王世贞）
- 书云后三日游致道观（宋·释居简）
- 书云山小景（明·王恭）
- 书云山小景（明·王恭）
- 书云山小景（明·王恭）
- 书云山小景（明·王恭）
- 书云山小景（明·王恭）
- 最后的风暴(全景展现太平洋战争最后一役的巅峰力作)
- 雕尸人
- 詹特森谢谢你教会我爱
- 二人转传统剧目选(共10册)(精)/吉林省历史文化资源书系
- 红色文化资源(精)/吉林省历史文化资源书系
- 吉林省历史文化资源名录(精)/吉林省历史文化资源书系
- 长春电影制片厂艺术影片汇编(精)/吉林省历史文化资源书系
- 手筋精讲与精练(初级篇适合5级棋力)/围棋基础训练丛书
- 死活精讲与精练(中级篇适合1级棋力)/围棋基础训练丛书
- 陈式太极拳初学入门(细节分解教与学一路八十三式)
- 中华食物养生大全(典藏本)
- 安心吃(聚焦舌尖上的饮食安全)
- 像唐诗一样生活(中国人心灵栖息的诗意追寻)
- 峨眉大力擒拿手
- 无规则超级格斗技