食材明细
- 原味 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
腌咸鸡蛋的做法步骤
-
1鸡蛋清洗干净。 -
2放在帘子上控干水份。
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3找一个大一点的密封罐把鸡蛋装进去。
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4准备大粒盐，纯净水，花椒白酒忘拍照了。
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5锅中加入纯净水。
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6把大粒盐和花椒加进去。
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7把水烧开。
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8煮至大粒盐融化就可以关火，凉透倒入瓶子里然后在加入适量白酒，密封起来放到25-30天就可以煮几个看看腌的怎么样是否出油了。
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9成品上图。
使用的厨具：其他
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