诗文 | 酸豆乳 |
释义 |
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食材明细
酸豆乳的做法步骤
小窍门
1、所有制作的容器、工具都需要高温消毒
2、整个过程中不要沾上油,那样就做不出来了 3、经过我失败的经验,浓度高的豆浆凝结的更好,味道也更好 4、电饭煲内胆要放一块洁净的厚毛巾,这样避免奶瓶底部直接接触锅底,高温会把益生菌群杀死,当然如果有酸奶机,那就什么也不用说了 5、一般6-8小时就能成形,时间久会更酸,自己掌握
使用的厨具:酸奶机、电饭煲
所属分类:
小吃
饮品
冰品
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