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诗文 海绵蛋糕
释义
海绵蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4个
  • 面粉 120克
辅料
  • 30克
  • 80克
  • 牛奶 30克
  • 芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

海绵蛋糕的做法步骤

  • 海绵蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 海绵蛋糕的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋和糖放一起,底下放热水。
  • 海绵蛋糕的做法步骤:3
    3
    隔水加热,边打边加热到40度打到2倍发。
  • 海绵蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入面粉,分2次加入搅拌均匀。
  • 海绵蛋糕的做法步骤:5
    5
    把牛奶加热,放入油用打蛋器打均。
  • 海绵蛋糕的做法步骤:6
    6
    放到面糊中,搅拌均匀。
  • 海绵蛋糕的做法步骤:7
    7
    放入到蛋糕模具中,撒上芝麻。
  • 海绵蛋糕的做法步骤:8
    8
    剩下的放在六寸的模具中,撒上芝麻。
  • 海绵蛋糕的做法步骤:9
    9
    烤箱预热,放入到烤箱中,150度20分钟,拿出脱模。
  • 海绵蛋糕的做法步骤:10
    10
    这个也拿出脱模。
使用的厨具:果冻模、打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 12:13:31