“冬天是吃菇的季节，今天来个金针菇的菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋炒金针菇的做法步骤
-
1准备原料，金针菇去根 -
2金针菇先抄水 -
3抄好水的金针菇和鸡蛋，鸡蛋加少许盐打散 -
4热锅凉油，先炒鸡蛋，先好后盛出备用 -
5炒锅加少许底油，放入金针菇略炒 -
6再加入炒好的鸡蛋，加少许盐调味。原来鸡蛋里有盐，这次加盐就一点点，装盘即可
使用的厨具：炒锅
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