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诗文 雪梨南北杏炖冰糖
释义
雪梨南北杏炖冰糖的做法
“受到前段流感的影响,现在还时不时咳嗽几声,药已经吃得太多了,今天买菜的时候看见有梨卖了,买了几个回来,咬一口,不甜的,最后就用来炖冰了,滋润下吧!”

食材明细

主料
  • 雪梨 3个
辅料
  • 南杏 适量
  • 北杏 适量
配料
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

雪梨南北杏炖冰糖的做法步骤

  • 雪梨南北杏炖冰糖的做法步骤:1
    1
    把梨洗干净后,喜欢削皮的可以削去,不喜欢的也行,我就怕有防腐剂之类的就削皮了,切成一块块,备用。
  • 雪梨南北杏炖冰糖的做法步骤:2
    2
    南北杏适量,特别的北杏不能多,多了会中毒,洗干净后用刀把拍碎,备用。
  • 雪梨南北杏炖冰糖的做法步骤:3
    3
    红枣洗干净后去掉核,听说这核是燥热的。
  • 雪梨南北杏炖冰糖的做法步骤:4
    4
    把所有材料全部放到炖盅里加入冰糖,因为梨本身就带有甜味,冰糖就适量少放点。按下时间,我选择是3个小时。
  • 雪梨南北杏炖冰糖的做法步骤:5
    5
    这是炖好了,可以开动了。
使用的厨具:炖盅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   下午茶  
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更新时间:2025/3/11 21:45:57