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诗文
西芹炒腊肠
释义
食材明细
主料
西芹 四川腊肠
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西芹炒腊肠的做法步骤
1
西芹切段,不要去掉叶子,叶子很多维生素,西芹切好每段不要太长。
2
腊肠洗净切片,放蒸锅蒸15分钟,蒸熟,不然腊肠很硬,影响口感。
3
先翻炒芹菜,炒熟并加入盐鸡精。因为腊肠带咸味,如果一起炒腊肠会很咸。
4
最后倒进腊肠翻炒一下就好了。不加任何调料。吃的就是腊肠的原味,很香。
5
装盘上桌~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/10 15:38:09