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诗文	西芹炒腊肠
释义	食材明细 主料 西芹 四川腊肠 适量 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 西芹炒腊肠的做法步骤 1 西芹切段，不要去掉叶子，叶子很多维生素，西芹切好每段不要太长。 2 腊肠洗净切片，放蒸锅蒸15分钟，蒸熟，不然腊肠很硬，影响口感。 3 先翻炒芹菜，炒熟并加入盐鸡精。因为腊肠带咸味，如果一起炒腊肠会很咸。 4 最后倒进腊肠翻炒一下就好了。不加任何调料。吃的就是腊肠的原味，很香。 5 装盘上桌~ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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