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诗文 泡菜虾仁寿司卷
释义
泡菜虾仁寿司卷的做法

食材明细

主料
  • 米饭 1碗
  • 虾仁 5只
  • 鸡蛋 1个
  • 黄瓜 1/4
  • 泡菜 适量
  • 泡萝卜 1小根
辅料
  • 烤紫菜 1张
  • 寿司醋 1勺
  • 香油 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

泡菜虾仁寿司卷的做法步骤

  • 泡菜虾仁寿司卷的做法步骤：1
    1
    虾仁从中间剖开。
  • 泡菜虾仁寿司卷的做法步骤：2
    2
    加入一点料酒、白胡椒粉、糖、盐腌5分钟。
  • 泡菜虾仁寿司卷的做法步骤：3
    3
    开水焯熟。
  • 泡菜虾仁寿司卷的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打散摊个蛋皮。火要小点，我的火有点大，摊的蛋皮不平整。
  • 泡菜虾仁寿司卷的做法步骤：5
    5
    所有食材准备齐全。
  • 泡菜虾仁寿司卷的做法步骤：6
    6
    米饭中加入一勺寿司醋。
  • 泡菜虾仁寿司卷的做法步骤：7
    7
    适量的香油，
  • 泡菜虾仁寿司卷的做法步骤：8
    8
    适量的熟芝麻搅拌均匀。
  • 泡菜虾仁寿司卷的做法步骤：9
    9
    用饭铲将米饭铺在烤紫菜上，压实。
  • 泡菜虾仁寿司卷的做法步骤：10
    10
    蛋皮边沿切整齐，铺在米饭上。其实蛋皮铺在紫菜和米饭中间粘合性更好。
  • 泡菜虾仁寿司卷的做法步骤：11
    11
    放上黄瓜条，泡萝卜条，修下的蛋皮边，焯水后的虾仁。
  • 泡菜虾仁寿司卷的做法步骤：12
    12
    放上适量泡白菜。
  • 泡菜虾仁寿司卷的做法步骤：13
    13
    用寿司帘卷起，要卷紧实些。
  • 泡菜虾仁寿司卷的做法步骤：14
    14
    用锋利的刀切成小块。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   小吃   韩国料理  
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更新时间：2025/12/2 2:58:45