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诗文
泡菜虾仁寿司卷
释义
食材明细
主料
米饭
1碗
虾仁
5只
鸡蛋
1个
黄瓜
1/4
泡菜
适量
泡萝卜
1小根
辅料
烤紫菜
1张
寿司醋
1勺
香油
适量
熟芝麻
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
泡菜虾仁寿司卷的做法步骤
1
虾仁从中间剖开。
2
加入一点料酒、白胡椒粉、糖、盐腌5分钟。
3
开水焯熟。
4
鸡蛋打散摊个蛋皮。火要小点,我的火有点大,摊的蛋皮不平整。
5
所有食材准备齐全。
6
米饭中加入一勺寿司醋。
7
适量的香油,
8
适量的熟芝麻搅拌均匀。
9
用饭铲将米饭铺在烤紫菜上,压实。
10
蛋皮边沿切整齐,铺在米饭上。其实蛋皮铺在紫菜和米饭中间粘合性更好。
11
放上黄瓜条,泡萝卜条,修下的蛋皮边,焯水后的虾仁。
12
放上适量泡白菜。
13
用寿司帘卷起,要卷紧实些。
14
用锋利的刀切成小块。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 小吃 韩国料理
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更新时间:2025/6/2 5:17:40