“卤鱿鱼我家小子十分的喜欢。于是这几天都有鱿鱼出现。那天茶香今天南乳汁来调配，本来我不想加老卤水，真心是舍不得。但想想为了让味道更好，只得再加入了，卤鱿鱼的卤水是不能再次使用，所以卤好后卤水就丢之不要了。送上今天的这一款南乳汁卤鱿鱼，喜欢的可以参考一下。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
南乳汁卤鱿鱼的做法步骤
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1备洗好鱿鱼，备好南乳汁，八角，蒜头。 -
2锅底里加入老卤水，再将南乳汁加入。 -
3再将蒜头八角加入，煮至八角出味。 -
4再转小火将鱿鱼锅，小火煮至十分钟。 -
5再关火入味数小时，直接吃也可以。 -
6这样子一份南乳汁卤鱿鱼就完成了。
小窍门
卤鱿鱼卤制的时间不要长，火候不要大。但关火后的入味，时间可以选择长一点。
使用的厨具：煮锅
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