“日式简易握寿司饭团，在家也可以做哦，藤崎寿司出品，寿司是大家都熟知的日韩式料理。
不过日式的寿司品种繁多，而且一般寿司都会加入寿司醋搅拌米饭做成饭团食用，带着淡淡的酸甜味道。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
日式简易握寿司饭团的做法步骤
-
1准备好所有的食材。 -
2米饭煮好备用。 -
3鸡蛋加少许盐打散。 -
4到如平底锅中小伙煎至。 -
5直到蛋液凝固成为蛋皮。 -
6冷凉后切长方小块备用。 -
7三文鱼切薄片。 -
8取一个小碗加入盐，白醋，白糖。 -
9再滴入两滴柠檬汁拌均匀成为寿司醋。 -
10寿司海苔剪成手指粗长条。 -
11一碗米饭趁热加入15毫升寿司醋拌均匀。 -
12取少许米饭，手上沾一些寿司醋捏成椭圆形饭团。 -
13上面铺上一块蛋皮，然后用海苔缠绕封口。 -
14同样的饭团铺上一块三文鱼，也用海苔缠绕捆绑。 -
15简易的寿司饭团就做好了，吃的时候可沾一些芥末或者寿司酱油即好。
小窍门
寿司饭可以用大米加入一些糯米来做，增加其沾性，而且口感也会更好。
手上沾一些寿司醋，在捏制饭团的时候，才不会粘手，饭团也容易成型，而且饭团还能增加口感。
上面搭配的食材，可以使自己喜欢的口味。随意搭配。
手上沾一些寿司醋，在捏制饭团的时候，才不会粘手，饭团也容易成型，而且饭团还能增加口感。
上面搭配的食材，可以使自己喜欢的口味。随意搭配。
所属分类：
主食
家常菜