食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆角烧肉的做法步骤
-
1选择猪前夹肉肥瘦分开切块，用猪前夹肉瘦肉带筋膜的肉煮出来瘦肉不会柴，也可以选择五花肉来做这道菜。 -
2长豆角掐段洗净。 -
3锅中烧水，水开后放入猪肉焯水。 -
4锅烧热，放入肥肉部分煸出些油脂。 -
5放入瘦肉翻炒。 -
6放入半勺白糖炒化。 -
7放入一勺半酱油翻炒上色。 -
8放入半勺蚝油翻炒均匀。 -
9锅中放入足量的水中火煮半小时。 -
10煮至汤汁还剩余原汤汁的三分之一时放入豆角。 -
11焖至豆角熟后放盐大火收汁。 -
12放入鸡精调味，关火。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 白灼生菜
- 野生菇胡萝卜炒腊肠
- 苦瓜炒肉片
- 海鲜菇奶白菜烩莜面卷
- 茄子咸鱼煲
- 炸鸡腿
- 猪肉炒空心菜梗
- 豆豉鲮鱼烧茄条
- 饺子皮版菜盒子
- 小兔子香肠面包
- 凉拌金针菇
- 红椒炒夜开花
- 肉末韭菜炒香干
- 腌咸四季豆
- 芒果酱厚松饼
- 萝卜干炒毛豆
- 炒三丁
- 千层酥
- 家常红油抄手
- 玉米面发糕
- 核桃香蕉麦片粥
- 西葫芦饼
- 凉拌小白菜
- “懒人餐”鳗鱼盖饭
- 面筋塞肉
- pituitary
- pituitary gland
- pit viper
- pity
- pitying
- pityingly
- pity party
- pivot
- pivotal
- pivoting
- pivot on
- pix
- pixel
- pixelate
- pixelated
- 立春日有感（宋·黄公度）
- 立春日有感（明·董纪）
- 立春日朝罢偶赋（明·金幼孜）
- 立春日杨户部庐山谪官河南枉道过访（明·于慎行）
- 立春日次韵答友人（元末明初·王祎）
- 立春日江上写怀（明·郭谏臣）
- 立春日泊贵县（明·欧必元）
- 立春日泛舟玄圃各赋一字六韵成篇（南北朝·陈叔宝）
- 立春日浦城道中（清·孙鲁）
- 立春日渡江过濠梁（明·李英）
- 立春日游碧落山（明·林光）
- 立春日游苑迎春（唐·李显）
- 立春日焦山留宿（宋·蔡肇）
- 立春日燕西清高士沧洲一曲歌者李氏善胡琴者（明·贝琼）
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