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诗文 “懒人餐”鳗鱼盖饭
释义
“懒人餐”鳗鱼盖饭的做法

食材明细

主料
  • 蒲烧鳗鱼 1条
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 西兰花 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 日本酱油 5勺
  • 料酒 半勺
  • 白糖 1勺
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 芝麻海苔碎 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鳗鱼盖饭的做法步骤

  • “懒人餐”鳗鱼盖饭的做法步骤：1
    1
    蒲烧鳗鱼一条。
  • “懒人餐”鳗鱼盖饭的做法步骤：2
    2
    日本酱油。
  • “懒人餐”鳗鱼盖饭的做法步骤：3
    3
    锅里放入少许的油，倒入5-6勺酱油，一勺白糖，半勺料酒，熬至粘稠即可出锅。
  • “懒人餐”鳗鱼盖饭的做法步骤：4
    4
    鳗鱼切块后再把酱汁倒在鳗鱼上，然后上蒸锅蒸10分钟即可。
  • “懒人餐”鳗鱼盖饭的做法步骤：5
    5
    把芝麻海苔碎撒在鳗鱼上面。
  • “懒人餐”鳗鱼盖饭的做法步骤：6
    6
    锅里放入水烧开加入少许的盐和油，把西兰花烫熟捞出。
  • “懒人餐”鳗鱼盖饭的做法步骤：7
    7
    胡萝卜切花也放锅里煮熟捞出。
  • “懒人餐”鳗鱼盖饭的做法步骤：8
    8
    鸡蛋放锅里煮10分钟捞出剥壳切两半。
  • “懒人餐”鳗鱼盖饭的做法步骤：9
    9
    碗装饭后，把西兰花，鸡蛋，鳗鱼，胡萝卜摆上即可。
  • “懒人餐”鳗鱼盖饭的做法步骤：10
    10
    鳗鱼盖饭就做好啦。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/12 1:28:07