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诗文 家乡炒粉
释义
家乡炒粉的做法

食材明细

主料
  • 米粉 适量
  • 椰菜 1个
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

家乡炒粉的做法步骤

  • 家乡炒粉的做法步骤：1
    1
    预备材料，清洗干净，米粉提前泡冷水，半小时。
  • 家乡炒粉的做法步骤：2
    2
    葱切段，洋葱切丝。
  • 家乡炒粉的做法步骤：3
    3
    椰菜切丝。
  • 家乡炒粉的做法步骤：4
    4
    热油。
  • 家乡炒粉的做法步骤：5
    5
    下葱，洋葱，辣椒，爆香。
  • 家乡炒粉的做法步骤：6
    6
    再下椰菜。
  • 家乡炒粉的做法步骤：7
    7
    炒至断生,下米粉。
  • 家乡炒粉的做法步骤：8
    8
    炒几分钟，等米粉都差不多熟，就下酱油，喜欢吃辣，就放点辣椒酱。
  • 家乡炒粉的做法步骤：9
    9
    成了。

小窍门

1喜欢可以加入其他配菜，比如烟肉，午餐肉，火腿片，都行。
2不喜欢椰菜，可以换其他自己喜欢的菜。
我也喜欢菜心炒粉。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/2 13:33:15