“北海各个糖水店以及宵夜小吃的常用菜！！！有好吃的也有不好吃的！！！自己家的做法！！！香菜也可以改用九层塔！！！味道一样真真是极好的！！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花甲螺炒笋丝的做法步骤
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1备好材料，喜欢辣的朋友，朝天椒可以多备几个（嘿嘿.............），笋丝一定泡淡了，笋丝酸的和咸的都不会好吃的哦！！！ -
2放油烧热，放入蒜瓣、辣椒，炒出香味，倒入花甲螺，放点白酒，加上锅盖闷一下 -
3开锅盖翻炒一下，螺开了加入笋丝翻炒， -
4加盐（少一点哦）、酱油、耗油，调味 -
5加入香菜炒一下即可出锅 -
6热气腾腾有木有！！！！ -
7铛！！！这就是做法，很简单！！！懒人版哦！！！省去水焯的步骤，感觉水煮过螺的鲜美味就流失掉了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱