“今日小寒节气，南方又开启了湿冷模式，早上用鹌鹑蛋和各色时蔬烤了个披萨，让冬日的早上也暖暖滴”
食材明细
- 香草 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鹌鹑蛋什锦披萨的做法步骤
-
1面粉、酵母、白糖、油、适量温水混合一起和成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵 -
2发酵好的面团擀成圆形 -
3放入刷了一层油的披萨盘中，用叉子叉些小孔，静置20分钟 -
4青红椒、南瓜切丁、玉米和豌豆焯水捞出，蘑菇切片 -
5准备好鹌鹑蛋 -
6放上一层披萨酱，撒上马苏里拉奶酪 -
7放上各种蔬菜丁，鹌鹑蛋打在上面 -
8撒上马苏里拉奶酪 -
9放入预热好的烤箱，中层上下火190度，15分钟 -
10出炉，开了会小差，多烤了一分钟，颜色稍过了点
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
学生