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诗文 花生辣椒油——下饭拌面超赞
释义
花生辣椒油——下饭拌面超赞的做法
“加入了主要材料就是花生和辣椒粉,做出来的花生辣椒酱超级下饭”

食材明细

主料
  • 熟花生 多一些
  • 辣椒粉 5勺
  • 白芝麻 适量
炸料
  • 适量
  • 桂皮 一点
  • 香叶 一片
  • 花椒 25粒
  • 八角 2个
  • 适量
  • 适量
调味料
  • 盐鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 一点点
  • 白糖 一点点
  • 中辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

花生辣椒油的做法步骤

  • 花生辣椒油——下饭拌面超赞的做法步骤:1
    1
    花生提前用烤箱或者炒熟,然后把皮用手搓掉,再把花生切碎
  • 花生辣椒油——下饭拌面超赞的做法步骤:2
    2
    然后再准备好葱姜蒜香叶,桂皮,八角花椒,辣椒粉,芝麻
  • 花生辣椒油——下饭拌面超赞的做法步骤:3
    3
    锅里放多一些的油,把炸料全部加进去,中小火炸
  • 花生辣椒油——下饭拌面超赞的做法步骤:4
    4
    炸到葱姜蒜都焦了,再关火,小心的把那些炸料都捞出来,锅里只剩油
  • 花生辣椒油——下饭拌面超赞的做法步骤:5
    5
    然后再把火打开,把油再加热一下,看到表面有油丝关火,然后把一半的油倒进辣椒碗里,剩余的一半油继续留在锅里,辣椒碗里用勺子搅拌均匀,加上2滴醋
  • 花生辣椒油——下饭拌面超赞的做法步骤:6
    6
    开小小火,把花生碎放进去,翻炒一下
  • 花生辣椒油——下饭拌面超赞的做法步骤:7
    7
    立马把芝麻加进去,翻炒几十秒就可以关火了
  • 花生辣椒油——下饭拌面超赞的做法步骤:8
    8
    把刚才碗里的辣椒加进去
  • 花生辣椒油——下饭拌面超赞的做法步骤:9
    9
    再加入适量的盐鸡精胡椒粉和一点点白糖调味,翻炒均匀就可以盛出来吃了,非常香
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制酱料  
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更新时间:2025/3/10 12:40:41