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诗文 汤圆
释义
汤圆的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 适量
  • 开水 适量
  • 红薯 适量
辅料
  • 核桃馅 适量
  • 黑芝麻馅 适量
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

汤圆的做法步骤

  • 汤圆的做法步骤:1
    1
    准备好汤圆馅。我今天发过一篇黑芝麻糊的菜谱,加黄油揉成团就是黑芝麻馅啦。核桃馅同它。
  • 汤圆的做法步骤:2
    2
    红薯上锅蒸熟。
  • 汤圆的做法步骤:3
    3
    趁热加糯米粉,揉成软硬适中的面团。
  • 汤圆的做法步骤:4
    4
    另备一份糯米粉,加开水至面絮状,再揉成团。
  • 汤圆的做法步骤:5
    5
    两个面团揉好后静置一会儿。
  • 汤圆的做法步骤:6
    6
    取一部分皮,压扁,包入馅料,收口整理成圆形。
  • 汤圆的做法步骤:7
    7
    如果吃不完可以粘一些糯米粉在外面,冻起来。
  • 汤圆的做法步骤:8
    8
    新鲜汤圆煮熟,完成。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/2/5 20:47:14