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诗文
汤圆
释义
食材明细
主料
糯米粉
适量
开水
适量
红薯
适量
辅料
核桃馅
适量
黑芝麻馅
适量
其他 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
汤圆的做法步骤
1
准备好汤圆馅。我今天发过一篇黑芝麻糊的菜谱,加黄油揉成团就是黑芝麻馅啦。核桃馅同它。
2
红薯上锅蒸熟。
3
趁热加糯米粉,揉成软硬适中的面团。
4
另备一份糯米粉,加开水至面絮状,再揉成团。
5
两个面团揉好后静置一会儿。
6
取一部分皮,压扁,包入馅料,收口整理成圆形。
7
如果吃不完可以粘一些糯米粉在外面,冻起来。
8
新鲜汤圆煮熟,完成。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/2 2:42:25