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诗文 干锅排骨(电锅版)
释义
干锅排骨(电锅版)的做法
“这是一款懒人版的快手菜,好做,简单好吃。”

食材明细

主料
  • 排骨 1000g
  • 玉米 1个
  • 冬瓜 300g
  • 土豆 一个
辅料
  • 适量
  • 黄豆酱 两勺
  • 蚝油 一勺
  • 生抽 一勺
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 干辣椒 两个
  • 八角 适量
  • 适量
  • 适量
  • 桂皮 适量
  • 香叶 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

干锅排骨的做法步骤

  • 干锅排骨(电锅版)的做法步骤:1
    1
    排骨剁块洗净,用一勺盐少许料酒腌制二十分钟。
  • 干锅排骨(电锅版)的做法步骤:2
    2
    土豆切块。
  • 干锅排骨(电锅版)的做法步骤:3
    3
    冬瓜切麻将块。
  • 干锅排骨(电锅版)的做法步骤:4
    4
    玉米洗净切一厘米厚的片。
  • 干锅排骨(电锅版)的做法步骤:5
    5
    蒜七八粒轻轻拍散。
  • 干锅排骨(电锅版)的做法步骤:6
    6
    葱切段,姜切片。
  • 干锅排骨(电锅版)的做法步骤:7
    7
    拌在一块撒一丢丢盐。
  • 干锅排骨(电锅版)的做法步骤:8
    8
    腌好的排骨加入黄豆酱(我用的是微辣的)耗油生抽料酒鸡精胡椒粉糖拌匀。
  • 干锅排骨(电锅版)的做法步骤:9
    9
    电锅底部加少许食用油。
  • 干锅排骨(电锅版)的做法步骤:10
    10
    开始拌好的素食材均匀铺在电锅底部。
  • 干锅排骨(电锅版)的做法步骤:11
    11
    腌拌好的排骨也均匀的铺在上面,盖盖子,开煮饭键。
  • 干锅排骨(电锅版)的做法步骤:12
    12
    叮,煮饭停止,自然排气至安全塞落下,打开,好香????????。
  • 干锅排骨(电锅版)的做法步骤:13
    13
    盛出,撒上性感的葱花和香菜,开动了哦??。
  • 干锅排骨(电锅版)的做法步骤:14
    14
    清洁溜溜,嗝,叫个老板娘洗碗,我出去消化一下??????。

小窍门

盐味自己掌握,适当少放一些,毕竟黄豆酱耗油生抽都有盐味,用煮饭功能刚刚好,排骨带点嚼劲,原先用肉鸡功能有点过了。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 16:50:21