“简单的家常小炒，几乎每周都会出现一次在我家餐桌上。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜苔小炒肉的做法步骤
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1五花肉洗净，放入锅中焯水至断生捞出洗净。蒜薹洗净切段。 -
2姜辣椒切末，五花肉切片备用。 -
3锅洗净烧热，放入少许食用油，再放入五花肉煎至微黄。 -
4放入郫县豆瓣酱，姜辣椒末，炒均匀。 -
5放入蒜苔炒均匀。 -
6大概30秒后，调入少许盐和生抽炒均匀即可出锅。 -
7做下酒菜也不错。 -
8很美味呢！
使用的厨具：炒锅
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