“朋友给了一大包燕麦片，就这样泡牛奶吃真的不太喜欢这个口感！索性做成面包来把它们消耗掉。加了葡萄干，蔓越莓，南瓜子仁，改善了口感，非常不错的一款低脂面包！值得一试！
还可以制作三明治，也是非常好吃的”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
燕麦面包的做法步骤
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1燕麦片用牛奶泡半个小时。 -
2除蔓越莓，葡萄干，南瓜子仁外，先湿性材料后面粉依次加入面包机(泡好的燕麦也要加入），后油法，大概搅拌20分钟的时候放入三种果仁，出膜后发酵至两倍大。一般我面包机500克左右的面粉搅拌25分钟左右会出膜。
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3取出发酵好的面团，分割成等量的6份，滚圆，放入发酵盒静止10分钟。
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4取出面团后用擀面杖擀成长方形状。
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5翻面。
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6从上往下卷成长条形。
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7收口捏紧。
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8用喷水壶喷点水，可以很好的粘上黑芝麻和燕麦片。
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9往混合好的黑芝麻和燕麦片中滚几下，只要上面粘上就可以了。
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10全部码好，放入烤箱进行二发。
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11这个是二发发好的状态，放入预热好的烤箱进行烤制，170度20分钟，如果上色后可以放锡纸。
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12烤好出炉晾凉。
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13可制作三明治，味道也是非常不错！
小窍门
1、一般烤箱小的话材料减半做。
2、烤制温度根据自家烤制脾气来调整。
2、烤制温度根据自家烤制脾气来调整。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐