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诗文 绿豆芽炒干丝
释义
绿豆芽炒干丝的做法

食材明细

主料
  • 绿豆芽 300克
  • 干豆腐 100克
辅料
  • 色拉油 25克
  • 精盐 2克
  • 酱油 3克
  • 米醋 5克
  • 五香粉 2克
  • 味精 3克
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

绿豆芽炒干丝的做法步骤

  • 绿豆芽炒干丝的做法步骤:1
    1
    将绿豆芽摘去根和叶,清洗干净,装入碗中待用。
  • 绿豆芽炒干丝的做法步骤:2
    2
    将干豆腐清洗干净,装入盘中待用。
  • 绿豆芽炒干丝的做法步骤:3
    3
    将绿豆芽在滚水中焯一下。
  • 绿豆芽炒干丝的做法步骤:4
    4
    捞出,过凉,挤干水分,装盘待用。
  • 绿豆芽炒干丝的做法步骤:5
    5
    热锅放油,爆香葱姜末。
  • 绿豆芽炒干丝的做法步骤:6
    6
    倒入绿豆芽,干豆腐丝翻炒。
  • 绿豆芽炒干丝的做法步骤:7
    7
    加入米醋,精盐,酱油,五香粉炒拌均匀。
  • 绿豆芽炒干丝的做法步骤:8
    8
    最后,加入味精调味,翻拌均匀,出锅装盘即可。
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更新时间:2024/10/19 17:40:01