“解暑良品，适合夏日吃的，冰爽爽的，关键食材简单好做。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蜂蜜坚果黑凉粉的做法步骤
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1准备好黑凉粉和水30克黑凉粉+600ml水。 -
2黑凉粉中加少许水，用勺子搅拌均匀至无颗粒状。
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3剩下的水倒入锅中烧开。
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4把之前搅拌融化的黑凉粉粉浆倒入锅中。
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5用勺子不停地搅拌，直至锅中液体再次沸腾即可关火。放置常温以后入冰箱冷藏。
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6冷藏后的黑凉粉拿出来切碎。
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7在碗底先铺入一层黑凉粉。
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8在上面均匀的撒一层坚果。
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9加适量葡萄干，最上层加适量蜂蜜即可。
小窍门
黑凉粉和水要按固定比例去做，做出的黑凉粉才会有弹性，冷藏后冰冰爽爽更加好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
下午茶