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诗文
网红鸡爪
释义
“香辣适中,回味无穷的网红鸡爪”
食材明细
主料
鸡爪
自己吃多就放多点
辅料
柠檬
适量
蒜蓉
适量
小米椒
适量
香菜
适量
微辣 口味
拌 工艺
一小时 耗时
简单 难度
网红鸡爪的做法步骤
1
先把柠檬切片,小米椒剁碎,蒜蓉剁碎,香菜洗干净切断。
2
把鸡爪洗干净,放锅中焯水一下,可以加点姜片和料酒去煮,这样可以去除腥味,焯水过后过一下冷水切小块。
3
然后把鸡爪放入碗中,加入少许盐,鸡精,还有生抽调色,再倒入小米椒,蒜蓉搅拌。
4
然后放入冰箱等待腌制一两个小时入味即可食用。
小窍门
调味的话根据个人口味调,每个人口味不一样,放小米椒的个数也是根据个人口味而定,用量大家适量就好。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/1/20 15:08:39