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诗文
青瓜木耳炒鸡蛋
释义
“非常简单下饭的快手菜”
食材明细
主料
青瓜
1个
鸡蛋
2个
木耳
适量
辅料
自然鲜酱油
几滴
白酒
几滴
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤
1
木耳泡发焯水切一下,黄瓜洗净切片。
2
鸡蛋2个打入碗中放点盐,滴两滴白酒去腥并且清香。
3
锅内热油倒入鸡蛋翻炒几下出锅。
4
放入木耳青瓜翻炒,用炒鸡蛋的余油即可,可淋几滴自然鲜酱油,不能多哟不然会影响鸡蛋的颜色。
5
倒入鸡蛋大火翻几下入盐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/13 10:54:18