“红豆，一年四季可以做为甜汤，它一直是受女性朋友青睐呢，可以祛湿、补气血、美容，配上温补的糯米粉汤圆，可以亲手为妈妈做上一份了。如果你就在家里动手做一份吧。妈妈一定会喜欢的。而这份甜汤搭配了红糖，味道甜而不腻，也可以选为冰糖。
红豆汤圆做法
食材：糯米粉150克、开水80克、红豆半碗、红糖适量、开水80克
所用工具：盆、筷子、汤锅”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
圆子红豆汤的做法步骤
-
1在做汤圆之前可将红豆入锅煮。将糯米粉装盆中，将入刚烧开的水，边加边用筷子搅拌。糯米粉需要刚刚烧开的开水，不宜一次倒入，边倒边搅拌。看糯米粉吸收而添加。如不成团可再添一些。 -
2和好的面团比较柔软。和成团之后，将糯米粉团搓条，切小剂子之后，放手掌中搓一搓即可。 -
3做好的汤圆可以冷冻保存。做好之后盖好防止吹干变裂。 -
4煮汤圆，烧开水，加入汤圆，煮至浮起，一二秒后即可捞出。在碗中放一块红糖，装入红豆汤，装上汤圆即可，是不是很简单呢。 -
5来一碗吗。
小窍门
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红豆可以用电饭锅以煮粥、或是炖汤键煮比较省力省时。
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使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
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