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诗文 圆子红豆汤
释义
圆子红豆汤的做法
“红豆,一年四季可以做为甜汤,它一直是受女性朋友青睐呢,可以祛湿、补气血、美容,配上温补的糯米粉汤圆,可以亲手为妈妈做上一份了。如果你就在家里动手做一份吧。妈妈一定会喜欢的。而这份甜汤搭配了红糖,味道甜而不腻,也可以选为冰糖。

红豆汤圆做法

食材:糯米粉150克、开水80克、红豆半碗、红糖适量、开水80克

所用工具:盆、筷子、汤锅”

食材明细

主料
  • 糯米粉 150克
  • 红豆 半碗
辅料
  • 红糖 适量
  • 开水 80克
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

圆子红豆汤的做法步骤

  • 圆子红豆汤的做法步骤:1
    1
    在做汤圆之前可将红豆入锅煮。将糯米粉装盆中,将入刚烧开的水,边加边用筷子搅拌。糯米粉需要刚刚烧开的开水,不宜一次倒入,边倒边搅拌。看糯米粉吸收而添加。如不成团可再添一些。
  • 圆子红豆汤的做法步骤:2
    2
    和好的面团比较柔软。和成团之后,将糯米粉团搓条,切小剂子之后,放手掌中搓一搓即可。
  • 圆子红豆汤的做法步骤:3
    3
    做好的汤圆可以冷冻保存。做好之后盖好防止吹干变裂。
  • 圆子红豆汤的做法步骤:4
    4
    煮汤圆,烧开水,加入汤圆,煮至浮起,一二秒后即可捞出。在碗中放一块红糖,装入红豆汤,装上汤圆即可,是不是很简单呢。
  • 圆子红豆汤的做法步骤:5
    5
    来一碗吗。

小窍门

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红豆可以用电饭锅以煮粥、或是炖汤键煮比较省力省时。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   汤类  
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更新时间:2025/3/10 15:47:17