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诗文
鳕鱼香菇粥
释义
食材明细
主料
鳕鱼
250克
香菇
十个
胡萝卜
半个
香菜
四棵
白米粥
一碗
辅料
白胡椒
少许
白酒
少许
姜
少许
清淡 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鳕鱼香菇粥的做法步骤
1
冻鳕鱼解冻
2
香菇泡好
3
香菇切丁,香菜切沫,胡萝卜切丁,鳕鱼切丁
4
先煮白米粥,开锅后小火煮15分钟。
5
鳕鱼放白酒少许,姜沫,白胡椒去腥。腌十分钟
6
再按顺序加入香菇,胡萝卜丁,鳕鱼,香菜,分别大火煮3分钟,每次加入后都补充一碗开水。大火烧开。
7
粥烧滚,就可以出锅啦
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥 家常菜
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更新时间:2025/3/18 11:15:26