食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鳕鱼香菇粥的做法步骤
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1冻鳕鱼解冻 -
2香菇泡好
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3香菇切丁，香菜切沫，胡萝卜切丁，鳕鱼切丁
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4先煮白米粥，开锅后小火煮15分钟。
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5鳕鱼放白酒少许，姜沫，白胡椒去腥。腌十分钟
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6再按顺序加入香菇，胡萝卜丁，鳕鱼，香菜，分别大火煮3分钟，每次加入后都补充一碗开水。大火烧开。
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7粥烧滚，就可以出锅啦
使用的厨具：砂锅
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