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诗文 洗晒鱼胶
释义
洗晒鱼胶的做法
“洗鱼胶时只要把里面的那层带血丝的膜撕掉,把油搞掉就好,手要轻就可以保留得很完整。”

食材明细

主料
  • 鲜鱼胶 适量
  • 原味 口味
  • 技巧 工艺
  • 数天 耗时
  • 普通 难度

鱼胶的做法步骤

  • 洗晒鱼胶的做法步骤:1
    1
    在清水中洗掉表面的油和取出里面的膜,手要轻。
  • 洗晒鱼胶的做法步骤:2
    2
    摊直凉晒两天。
  • 洗晒鱼胶的做法步骤:3
    3
    完成。
  • 洗晒鱼胶的做法步骤:4
    4
    放冷后装袋放冰箱急冻
使用的厨具:其他、电烤箱
所属分类: 家常菜   私房菜  
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更新时间:2024/10/19 14:30:20