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诗文 自制苕皮
释义
自制苕皮的做法

食材明细

主料
  • 红薯粉 100g
  • 150g
辅料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

自制苕皮的做法步骤

  • 自制苕皮的做法步骤:1
    1
    准备好食材,红薯淀粉加入水搅拌好,放置20分钟左右,然后用筷子搅拌好至无颗粒。
  • 自制苕皮的做法步骤:2
    2
    锅里盛水烧开,取一个盘子涂上油,将少许的淀粉水倒入。锅中水开后将其放进去,并盖上盖子。等一两分钟见盘子上的粉皮起大泡的时候便可以出锅。
  • 自制苕皮的做法步骤:3
    3
    放在一个有大量冷水的盆子上,粉皮就容易取出来了。再按照步骤2继续做。这样的大小厚度我做了5张。放第二张上去的时候要在第一张上面涂上油防沾,这样以此放剩下的。
使用的厨具:其它、煮锅
所属分类: 素菜  
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更新时间:2025/3/15 9:25:10