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诗文 【飞禽走兽篇】肉片炒豆角
释义
【飞禽走兽篇】肉片炒豆角的做法
“家里有人即使是青菜也喜欢用肉片炒过,才喜欢吃,虽然他不是很喜欢吃肉。
肉片炒豆角,家常菜。”

食材明细

主料
  • 瘦肉 100克
  • 豆角 300克
辅料
  • 蒜粒 5粒
  • 生粉 适量
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉片炒豆角的做法步骤

  • 【飞禽走兽篇】肉片炒豆角的做法步骤:1
    1
    材料:豆角切小段,瘦肉切片用生抽,生粉,糖拌匀,蒜米切小片备用。
  • 【飞禽走兽篇】肉片炒豆角的做法步骤:2
    2
    热油锅爆香蒜蓉。
  • 【飞禽走兽篇】肉片炒豆角的做法步骤:3
    3
    放腌过的肉片翻炒至变色。
  • 【飞禽走兽篇】肉片炒豆角的做法步骤:4
    4
    放豆角翻炒至脱青。放盐调味。
  • 【飞禽走兽篇】肉片炒豆角的做法步骤:5
    5
    加少许水,盖盖子焖煮下。
  • 【飞禽走兽篇】肉片炒豆角的做法步骤:6
    6
    豆角一定要煮熟。煸炒一下起锅。
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更新时间:2024/12/22 17:32:07