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诗文 豉油香辣虾
释义
豉油香辣虾的做法
“一道实惠的简单的下酒菜、”

食材明细

主料
  • 大明虾 200g
辅料
  • 干花椒 20g
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 干辣椒 30g
  • 青椒 一颗
  • 美人椒 两根
  • 鸡精 少许
  • 少许
  • 红油 少许
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

豉油香辣虾的做法步骤

  • 1
    把虾背部开刀洗净青椒美人椒切圈,干辣椒切断、蒜子改成蒜片。
  • 2
    把虾下油锅高油温炸制金黄色,捞出沥干、
  • 3
    锅入油下蒜片煸香,下干辣椒干花椒煸出味、下虾给少许盐蒸鱼豉油鸡精调味翻炒、最后下辣椒圈煸炒即可出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:40:51