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诗文
豉油香辣虾
释义
“一道实惠的简单的下酒菜、”
食材明细
主料
大明虾
200g
辅料
干花椒
20g
蒸鱼豉油
适量
干辣椒
30g
青椒
一颗
美人椒
两根
鸡精
少许
盐
少许
红油
少许
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
豉油香辣虾的做法步骤
1
把虾背部开刀洗净青椒美人椒切圈,干辣椒切断、蒜子改成蒜片。
2
把虾下油锅高油温炸制金黄色,捞出沥干、
3
锅入油下蒜片煸香,下干辣椒干花椒煸出味、下虾给少许盐蒸鱼豉油鸡精调味翻炒、最后下辣椒圈煸炒即可出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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予慕游五岳久矣程子乃先我登嵩华高篇寄及感(明·黄省曾)
予戏作水墨四纸张庆符有诗因用其韵(宋·胡铨)
予成化戊戌岁蒙恩省觐取道绩溪入徽城今五年(明·程敏政)
予所居三山在镜湖上近取舍东地一亩种花数十(宋·陆游)
予所居之南下临短壑因凿壁开窗规为书室坐获(金·高士谈)
予所居南并镜湖北则陂泽重复抵海小舟纵所之(宋·陆游)
予所居本章丞相旧第他日友人杨彦文为余道丞(宋·刘攽)
予所岩在黄龙洞西己亥长至庞子始辟(明·庞嵩)
予招宾和微之(宋·韩维)
予按石屏州学偶染瘴疠遂舆至临安公馆药之稍(明·童轩)
予控免不获命恭读诏书圣训有朕正欲为卿直前(宋·岳珂)
予改郡聂云章许时髦送至江浒夜宿予舟赋此为(明·周瑛)
予放归至浙中暂憩湖上适冯子仁得宥至自岭南(明·江以达)
予数年不至城府丁巳火后今始见之(宋·陆游)
予数梦至一寺门临大江略似焦山定慧寺而幽窕(清末近现代初·陈曾寿)
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更新时间:2026/7/13 15:39:41