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诗文 奶茶桂花卷
释义
奶茶桂花卷的做法

食材明细

主料
  • 热奶茶 1杯
  • 3勺
  • 普通面粉 4杯
  • 干酵母 8g
辅料
  • 1小勺
  • 桂花 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

奶茶桂花卷的做法步骤

  • 奶茶桂花卷的做法步骤:1
    1
    温水少许,加糖少许,加入干酵母等待蘑菇头,大概5分钟
  • 奶茶桂花卷的做法步骤:2
    2
    泡好一杯热奶茶
  • 奶茶桂花卷的做法步骤:3
    3
    面粉中加盐,加糖,再倒入蘑菇头酵母杯,和热奶茶
  • 奶茶桂花卷的做法步骤:4
    4
    加入干桂花
  • 奶茶桂花卷的做法步骤:5
    5
    搅拌完成待发面
  • 奶茶桂花卷的做法步骤:6
    6
    放在温暖点的地方盖上湿布发酵40分钟左右
  • 奶茶桂花卷的做法步骤:7
    7
    发酵至两倍大
  • 奶茶桂花卷的做法步骤:8
    8
    拉起老蜂窝满满哟
  • 奶茶桂花卷的做法步骤:9
    9
    切成四的倍数的小块,擀成皮,四张一组,一次铺开,开始卷起
  • 奶茶桂花卷的做法步骤:10
    10
    卷完后中间对切,两朵花
  • 奶茶桂花卷的做法步骤:11
    11
    稍加打开!OK了
  • 奶茶桂花卷的做法步骤:12
    12
    做完后醒十分钟
  • 奶茶桂花卷的做法步骤:13
    13
    热水上锅蒸15分钟!关火后开锅立即取出??
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/15 12:34:12