食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
鱼香肉丝的做法步骤
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1猪精肉切丝后装盘加入食盐、生抽、耗油和淀粉搅拌均匀并腌制半小时。 -
2胡萝卜青椒分别切丝，泡发木耳切丝。
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3调酱汁：生抽2勺，耗油1勺，香醋3勺，淀粉1勺，搅拌均匀。
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4起锅烧油。
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5下入腌好的肉丝大火煸炒，待其变色之后捞入盘中。
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6锅中烧油倒入郫县豆瓣酱炒出红油。
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7下入胡萝卜丝青椒丝和木耳丝煸炒。
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8倒入酱汁继续翻炒。
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9最后倒入肉丝翻炒入味（如此，可保证肉丝的鲜嫩爽口）。
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10大火收汁。
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11盛盘上桌。
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12成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
快手菜
下饭菜
川菜
午餐
晚餐
- 罗汉果红枣茶
- 油辣子
- 肉泥荷包蛋汤汽水肉
- 黄瓜蓝莓拌酸奶
- 肉末焖雪豆
- 豆芽炒面
- 酸豆角煮水浸糍
- 拌西兰花
- 油炸甜甜圈
- 凉拌青瓜
- 孜然爆炒羊肉
- 小点心
- 百香果凤梨吐司
- 果香卤鸡爪
- 凉拌黄瓜海蜇丝
- 自制腊肉煲仔饭
- 茄汁羊肉汤
- 凉拌莴苣丝
- 五花肉炒萝卜干
- 肉丸子萝卜汤
- 孜然黄花鱼
- 辣椒炒鸡蛋
- 玉米胡萝卜排骨汤
- 美味蛋挞
- 彩色虾饺
- dessert wine
- destabilisation
- destabilise
- destabilising
- destabilization
- destabilize
- destabilizing
- destigmatise
- destigmatization
- destigmatize
- destination
- destine
- destined
- destined for
- destined to do
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- 秋兴（明·祁顺）
- 秋兴（明·罗万杰）
- 秋兴（明·袁天麒）
- 秋兴（明·贺一弘）
- 秋兴（明·郭奎）
- 秋兴（明·释妙声）
- 秋兴（明·释宗泐）
- 秋兴（明·金銮）
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