食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
鱼香肉丝的做法步骤
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1猪精肉切丝后装盘加入食盐、生抽、耗油和淀粉搅拌均匀并腌制半小时。 -
2胡萝卜青椒分别切丝，泡发木耳切丝。
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3调酱汁：生抽2勺，耗油1勺，香醋3勺，淀粉1勺，搅拌均匀。
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4起锅烧油。
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5下入腌好的肉丝大火煸炒，待其变色之后捞入盘中。
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6锅中烧油倒入郫县豆瓣酱炒出红油。
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7下入胡萝卜丝青椒丝和木耳丝煸炒。
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8倒入酱汁继续翻炒。
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9最后倒入肉丝翻炒入味（如此，可保证肉丝的鲜嫩爽口）。
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10大火收汁。
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11盛盘上桌。
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12成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
快手菜
下饭菜
川菜
午餐
晚餐
- 酱香豆腐
- 清炒芦笋花
- 桑葚酱
- 青团
- 日常营养滋补饮品（邻居长寿健康阿婆亲传的哦）
- 尖椒肉丝
- 东北菜【酸菜汆白肉】
- 火腿香肠菜饭
- 烤羊肉串
- 紫薯酥饼（现学现卖啦，呵呵）
- 腊肠糯米烧麦
- 速食韭菜蛋饼
- 凉拌多味菠菜花生米
- 自制爆米花
- 寿司
- 吃宵夜有点罪恶感——没关系，南瓜银耳牛奶羹没有罪恶感的美容宵夜
- 凉拌泡菜花生米
- 准备5分钟烹调5分钟——美味清蒸三文鱼
- 红烧小鲍鱼——收得粘稠稠吃了还想吃的鲍鱼捞饭准备
- 白玉彩羹
- 【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨
- 酸辣土豆丝
- 椒盐小薯饼
- 芝麻芋泥卷
- 草莓果酱（看到了就想做哦）
- tikka
- TIL
- T.I.L
- 'til
- T.I.L
- TIL
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- tilbury
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- 'til doomsday
- tile
- tiled
- tiled floor
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- tiler
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