食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1猪精肉切丝后装盘加入食盐、生抽、耗油和淀粉搅拌均匀并腌制半小时。 -
2胡萝卜青椒分别切丝，泡发木耳切丝。
-
3调酱汁：生抽2勺，耗油1勺，香醋3勺，淀粉1勺，搅拌均匀。
-
4起锅烧油。
-
5下入腌好的肉丝大火煸炒，待其变色之后捞入盘中。
-
6锅中烧油倒入郫县豆瓣酱炒出红油。
-
7下入胡萝卜丝青椒丝和木耳丝煸炒。
-
8倒入酱汁继续翻炒。
-
9最后倒入肉丝翻炒入味（如此，可保证肉丝的鲜嫩爽口）。
-
10大火收汁。
-
11盛盘上桌。
-
12成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
快手菜
下饭菜
川菜
午餐
晚餐
- 茄汁土豆丝
- 肉末红薯粉汤
- 剁椒蒜米腐竹
- 蒜米豆腐丝
- 用酸奶发的酸奶
- 卤豆腐片
- 土豆培根披萨
- 野山椒梭鱼汤
- 芥末金针菇
- 经典夏威夷风情披萨
- 花蛤丝瓜汤
- 霉干菜烧五花肉
- 爆炒濑尿虾
- 【冒菜】一个人的火锅
- 木糠杯——口感清爽不甜腻，再来一杯吧~
- 蒜苔炒烤肠
- 奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦！简简单单，孩子的最爱！
- 瓠子烧肉片
- 花菜炒小娘蟹
- 酸菜扣肉
- 酸菜鱼
- 茄汁带鱼
- 香菇糯米翅
- 【番茄牛肉】
- 快手菜：凉瓜肉丝
- overt
- overtake
- overtaking
- overtax
- over the counter
- over-the-counter
- over-the-counter drug
- over the course of
- over the hill
- over the hills and far away
- over the hump
- over the moon
- over there
- over the top
- over-the-top
- 离恨曲（明·张乔）
- 离感篇远示元灿元煇诸儿（明·谢榛）
- 离愤五首正德戊辰年五月作是时阉瑾知劾章出（明·李梦阳）
- 离成都后却寄公寿子友德称（宋·陆游）
- 离扬州（元·范梈）
- 离括日子安汤卿子贯同宿天宁（宋·方岳）
- 离支社题壁（明·张萱）
- 离新郑（宋·吕本中）
- 离无锡夜入溪庄港口（宋·张镃）
- 离曲池憩巾口（宋·李彭）
- 离朱方寄怀子和（宋·吴则礼）
- 离杭别友（元·尹廷高）
- 离楚夜泊高丽馆寄杨克一甥四首（宋·张耒）
- 离樊口宿巴河游马祈寺（宋·张耒）
- 离欲为众乞食（明·释函是）
- 西部生态环境建设的投融资机制--主体维度分析
- 大瑶山七十年变迁
- 原始艺术
- 电子乐器演奏法(附光盘)/现代远程音乐教育丛书
- 法律基础(全国民族院校成人高等教育教材)
- 中国共产党民族政策发展史
- 中国民族自治区的民族关系
- 维吾尔语基础教程
- 阿巴嘎旗五十年--一个蒙古族牧区社会的发展报告
- 芭蕾舞教学法
- 北京陆生生物学野外实习指导
- 藏缅语族语言研究(4)
- 长城与民族
- 朝鲜古代宗教与思想概论
- 创新实践与社会发展