食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
鱼香肉丝的做法步骤
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1猪精肉切丝后装盘加入食盐、生抽、耗油和淀粉搅拌均匀并腌制半小时。 -
2胡萝卜青椒分别切丝，泡发木耳切丝。
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3调酱汁：生抽2勺，耗油1勺，香醋3勺，淀粉1勺，搅拌均匀。
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4起锅烧油。
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5下入腌好的肉丝大火煸炒，待其变色之后捞入盘中。
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6锅中烧油倒入郫县豆瓣酱炒出红油。
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7下入胡萝卜丝青椒丝和木耳丝煸炒。
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8倒入酱汁继续翻炒。
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9最后倒入肉丝翻炒入味（如此，可保证肉丝的鲜嫩爽口）。
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10大火收汁。
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11盛盘上桌。
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12成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
快手菜
下饭菜
川菜
午餐
晚餐
- 豆豉洋葱菜心猪骨粥
- 吐司
- 海带豆干炒包菜
- 牛腩烧番茄
- 葱花饼
- 超级简单易做的蓝莓麦芬蛋糕
- 虎皮尖椒
- 猪肉葱香水煎包
- 鸡蛋炒黄瓜
- 肉末土豆
- 蜜汁枇杷三鲜
- 红烧鸡爪
- 木瓜蓝莓牛奶
- 母亲节水果奶油蛋糕
- 抹茶费南雪蛋糕，浓郁茶香，口感轻盈、充满层次感。
- 芋檬车螺汤
- 西班牙拿铁
- 香菇鸡肉蒸包
- 自制酸奶
- 腊肠蒸丁香鱼干
- 酱烤鸡杂
- 蚕豆土豆排骨汤
- 包菜牛肉炒米粉
- 黑芝麻豆浆
- 咸香栀子花
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- 进什么什么业的成语
- 进什么什么亟的成语
- 进什么什么亡的成语
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- 进什么什么功的成语
- 进什么什么名的成语
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- 进什么什么图的成语
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