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诗文 清炖牛肉
释义
清炖牛肉的做法
“老爸拿了牦牛肉过来,做上鲜美的汤,再配个普通的饼,完美。”

食材明细

主料
  • 牦牛肉 适量
  • 少许
辅料
  • 干辣椒 少许
  • 少许
  • 香菜 少许
  • 小葱 少许
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

清炖牛肉的做法步骤

  • 清炖牛肉的做法步骤:1
    1
    新鲜牦牛肉,改刀切块,入冷水锅,烧开,焯水备用。
  • 清炖牛肉的做法步骤:2
    2
    高压牛内放入姜片和少许干辣椒。
  • 清炖牛肉的做法步骤:3
    3
    焯水后的牛肉再次洗净。
  • 清炖牛肉的做法步骤:4
    4
    放入高压锅内。
  • 清炖牛肉的做法步骤:5
    5
    加入适量的清水,上汽后压四十分钟左右。
  • 清炖牛肉的做法步骤:6
    6
    吃时撒少许香葱香菜,调入少许盐。
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2025/3/15 13:36:35