“不知哪天开始我非常爱吃娃娃菜了，过去都是爱吃大白菜的，后来发现娃娃菜比较嫩，而且没糟蹋，几乎一点不浪费都给吃掉了，尤其爱吃蒜蓉粉丝蒸娃娃菜了，今天试着将娃娃菜和培根一起炒来吃味道也不错。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
培根炒娃娃菜的做法步骤
-
1准备好食材：娃娃菜、葱姜、生抽、培根、九三玉米胚芽油。 -
2娃娃菜切块、培根切块、葱姜切碎备用。 -
3炒锅烧热后加入九三玉米胚芽油，油热之后下入培根煸炒。 -
4待看到培根煸炒的边缘抽抽了就下入葱姜爆香。 -
5然后先下入娃娃菜的帮子先煸炒一会儿。 -
6看到菜帮变软了再加入娃娃菜叶一起翻炒。 -
7看到菜叶变软以后加入2克盐翻炒几下。 -
8然后加入少许生抽 -
9翻炒均匀即可出锅开吃。
小窍门
我个人喜欢炒菜放生抽，如果你不喜欢就别放了。
使用的厨具：不粘锅
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